7 cuốn sách hay về Bartender chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức cần thiết

7 cuốn sách hay về Bartender cho bạn tất cả những điều cần biết về công việc của một Bartender, thường làm việc rượu, hoa quả, chai, bình lắc rượu và ly.

Nâng Cao Nghiệp Vụ Bartender & Pha Chế Cocktail Rượu Việt Nam

Nội dung bao gồm:

  • Chương 1: Tổng quan về Cocktail.
  • Chương 2: Nghệ thuật trang trí và nguyên liệu pha chế Cocktail.
  • Chương 3: Kỹ thuật pha chế Cocktail.
  • Chương 4: Các loại đồ uống.
  • Chương 5: Phong cách phục vụ đồ uống.

Chỉ có 5 chương ngắn gọn nhưng tác giả đã cô đọng được những kiến thức quan trọng nhất về nghiệp vụ của nghề Bartender.

Hy vọng sau khi nghiên cứu nội dung cuốn sách này các bạn đọc sẽ nắm bắt được các kỹ năng cơ bản từ cách chọn lựa và tự định lượng các thành phần nguyên liệu, xác định phương pháp cho đến việc trang trí để pha chế một ly Cocktail hoàn hảo, mà đặc biệt là quy trình pha chế Cocktail sử dụng các loại rượu được sản xuất tại Việt Nam.

Ngoài ra, cuốn sách còn có phần phụ lục nhằm giới thiệu một số kinh nghiệm cần thiết để trở thành một Bartender chuyên nghiệp.

MOCKTAIL – 210 Công Thức Pha Chế Mocktail Tuyệt Đỉnh

Nếu cocktail quyến rũ bởi hơi men cay nồng cùng sự hòa quyện tinh tế của các loại rượu, mocktail lại khiến người thưởng thức nó mê đắm bởi hương vị nhẹ nhàng, dịu ngọt, với sự kết hợp của các loại trái cây tươi, sữa, trà, cà phê, trứng, hay các loại thức uống khác như nước trái cây, nước ngọt, si-rô, soda chanh… Bạn không nhất thiết phải là một người pha chế chuyên nghiệp mới có thể làm ra thứ hỗn hợp ngon lành này.

Với 210 công thức pha chế tuyệt đỉnh trong cuốn sách này, bạn có thể lựa chọn thức uống phù hợp với bản thân mình mỗi ngày để nhấp môi thêm chút hương vị cho cuộc sống.

Trở Thành Chuyên Gia Rượu Vang Trong 24H

Bằng cách tiếp cận thông minh, tập trung vào những vấn đề cốt yếu của việc thưởng thức và lựa chọn rượu vang, cùng lối viết hóm hỉnh và sắc sảo, Jancis Robinson đã mở cánh cửa thế giới rượu vang đầy bí ẩn và cuốn hút cho những người bắt đầu say mê rượu vang, và ngay cả những người thưởng thức vang sành sỏi cũng có thể tìm thấy những góc nhìn thú vị trong cuốn sách này.

Một cuốn sách dành cho những người yêu vang được viết một cách lôi cuốn và dễ đọc. Gấp cuốn sách lại, bạn có thể tự tin bước vào những hầm rượu vang đầy bí ẩn và mê hoặc để chọn đúng chai rượu bạn muốn, hay gọi những ly vang để kết hợp hoàn hảo với đồ ăn bạn đang thưởng thức trong nhà hàng.

Kể Chuyện Rượu Vang

“Rượu vang là bài thơ được cất giấu trong chai” – nhà văn Robert Stevenson đã nói như vậy. Nhưng nếu như không hiểu về rượu vang, làm sao ta có thể cảm nhận hết vẻ đẹp và sức quyến rũ của chất men sóng sánh ấy?

Được viết bởi một wine-enthusiast (người yêu rượu), Kể chuyện rượu vang dẫn dắt từ lịch sử rượu vang, giới thiệu các loại vang chính, các giống nho, quy trình làm rượu, đặc điểm của vang cựu lục địa và tân thế giới, đến cách thưởng thức rượu vang, cách bảo quản, cách phối hợp đồ ăn sao cho phù hợp, để rượu phô bày hết vị ngon của mình. 

Bí Quyết Pha Chế Các Loại Rượu Cocktail

Bạn đang cầm trên tay quyển sách hướng dẫn cách pha chế các loại rượu cocktail rất đặc biệt. Trong mỗi ly thành phẩm, ngoài các thành phần rượu luôn có sự hiện diện của một số loại trái cây- nguyên liệu được ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Với công thức pha chế đơn giản các loại rượu quen thuộc cùng các loại trái cây sẵn có, quyển sách Bí quyết pha chế các loại rượu cocktail trái cây hy vọng sẽ mang đến cho bạn niềm vui nho nhỏ khi chế biến những thức uống đặc sắc trong bữa tiệc tiếp đãi bạn bè.

Rượu vang món quà của Thượng Đế

Cuốn sách “Rượu Vang – Món Quà Của Thượng Đế” gồm 9 chương, trình bày những kiến thức căn bản từ sơ đẳng đến cao cấp, rất cần thiết cho những ai muốn tìm hiểu về rượu vang. Ngoài ra, nội dung cuốn sách còn cung ứng những thông tin mới nhất về ảnh hưởng tốt của việc uống rượu vang vừa phải đối với sức khỏe, căn cứ trên kết quả của các cuộc nghiên cứu khoa học gần đây.

Kỹ Thuật Pha Chế Cocktail

Bạn là một người sành điệu và rất am hiểu cuộc sống hiện đại. Thế nhưng, thật đáng tiếc nếu như bạn chưa bao giờ nếm thử một ly cocktail, loại thức uống của quá khứ, hiện tại và cả tương lai.

Cách đây khoảng 200 năm, ly cocktail đầu tiên xuất hiện đã làm các quý ông, quý bà tại nước Mỹ mê mệt. Hiện nay, cocktail đã trở thành thức uống phổ biến trên toàn thế giới với khoảng 8000 – 10.000 loại có mùi vị, màu sắc khác nhau.

Nhiều người đọc:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button